Една много бърза и лека лятна рецепта,
наслада за всички сетива.
Време: 30 мин.
Количество: 4 - 6 порции
Продукти:
200 г многолистно тесто
250 мл. сладкарска сметана
80 г. черен шоколад
пудра захар
червен касис
За домашно бутер тесто, следваме ето тази рецепта:
Многолистното тесто се разрязва на равни правоъгълници и се поставя в тава за печене покрита с хартия. За да се гарантира равната височина на блатовете върху тях, може да се постави втора тава, чието дъно е повдигнато на 1- 1,5 см височина от дъното на първата тава.
Пекат се за 10 мин в предварително загрята до 180С фурна. СЛед като са готови се оставят да изстинат напълно върху решетка.
Сметаната се разбива и към нея се добавя разтопеният шоколад. Между всеки блат се поставя от крема и се поръсва с касис. Похлупва се с втори блат. Украсява се с още касис, шоколад и пудра захар.