Преди масовото му разпространение шоколадът е бил не само лакомство за аристократите, но и храна за военните. Интересен факт е, че в Англия 80% от шоколада е бил пазен за армията. Истинският шоколад е бил една от основните съставки на менюто на войниците и в САЩ. Блокчето шоколад за спешни ситуации на американския войник е тежало 100гр., и се е състояло от какао, какаово масло и брашно от овесени ядки. Целта е била блокчето да бъде лесно преносимо, да доставя много енергия и да издържа на висока температура(60°C). Шоколадът е бил доста твърд и със срок на годност от 20 години. А някои блокчета са запазени и до днес!
2 коментара:
Всъщност 4 унции са малко повече от 113 грама, а Американски армейски шоколад е имал вкус малко по-добър от "сварен картоф", според полковник Пол Логан, по чиято поръчка Hershey създават въпросния шоколад.
Благодарим за уточнението ! Да, наблягало се е най-вече на това шоколадът да издържа на висока температура и да дава много енергия.
Публикуване на коментар