понеделник, 26 юни 2017 г.

Кайсиев шейк с какаови зърна

Очакваме морето и ваканцията в компанията на ето този плодов шейк с какаови зърна


Време за приготвяне: 10мин.
Количество: 600мл.
Продукти: 

300г. кисело мляко (ние избираме млякото Harmonica)
250г кайсии
50г бадеми
1с.л. мед
2с.л. какаови зърна

Бадемите се накискват предварително за няколко часа. В блендер поставяме всички съставки без какаовите зърна и пасираме до гладкост. Във всяка чаша добавяме резенчета каисии. Наливаме отгоре блендираната смес и добавяме какаовите зърна и още малко бадеми.



петък, 16 юни 2017 г.

Палачинки с шоколадов пълнеж





Палачинките с шоколадов пълнеж са кадифено пухкави и меки. В приготвянето им могат да се включат и децата. Планувайте малко по-голямо количество, защото може и да не стигнат ;-)

Време за приготвяне: 40мин.

Порции: 4

Продукти:

2 яйца
200мл кисело мляко
250мл вода
250г брашно
1 бакпулвер
1с.л масло
щипка сол
1с.л захар
100г течен шоколад ГАЙО

Безглутенови:

1 яйце
200мл кисело мляко
250мл вода
250г брашно от елда
1 банан 
1 бакпулвер
1с.л. кокосово масло
щипка сол
1с.л. захар
100г. течен шоколад ГАЙО



Преди да приготвим тестото за палачинки, подготвяме шоколадовите кръгчета за пълнежа. Разстила се течния шоколад върху хартия за печене под формата ма кръгчета с диаметър 4-5см. Замразяваме ги вечерта преди да приготвим сместа за палачинките.

На сутринта разбиваме яйцата със захарта. Киселото мляко и водате се смесват на айран, добавя се солта. Прибавя се към яйцата. Маслото се разтопява и смесва с останалите продукти. Добавяме брашното постепенно. В него изсипваме и бакпулвера. Тестото трябва да е малко по-гъсто от боза. 

В нагорещен тиган изсипваме една лъжица от сместа. Щом по цялата повърхност се появят дупки от мехурчета, поставете шоколадово кръгче. Залейте с малко тесто отгоре и обърнете палачинката.Дръжте кръгчетата в хладилник и ги изваждайте едно по едно, за да не се размекнат.

Готовите палачинки поднесете с пресни плодове, ядки.




четвъртък, 1 юни 2017 г.

Бананови сладоледчета


Празнуваме 1-ви юни с ето тези сладоледени баначета, които може да приготвите заедно с децата. Вкусни, здравословни, носещи духа на лятото.



  

Време за приготвяне: 10мин. + 20мин. в камера

Количество: 4бр.

Продукти:

2 банана

60-70г млечен шоколад ГАЙО или веган шоколад ГАЙО CocoMilk

30г фъстъчено масло

какаови зърна

кокосови стърготини

годжи бери

бадеми






Бананите се обелват и разполовяват. Забиват се на клечки или сламки във всяка половинка и се оставят в камера за 30мин.

Замръзналите банани се изваждат и намазват с фъстъчено масло. Връщат се обратно в камерата и през това време на водна баня се разтопява шоколадът. Бананите се обливат един по един с шоколад, поръсват се с ядките и се връщат за още няколко минути в камерата преди да се сервират.



Рецептите ГАЙО се приготвят в кухнята на I Love Our Dreams