Бананови сладоледчета

Празнуваме 1-ви юни с ето тези сладоледени баначета, които може да приготвите заедно с децата. Вкусни, здравословни, носещи духа на лятото.

  

Време за приготвяне: 10мин. + 20мин. в камера

Количество: 4бр.

Продукти:

2 банана

60-70г млечен шоколад ГАЙО или веган шоколад ГАЙО CocoMilk

30г фъстъчено масло

какаови зърна

кокосови стърготини

годжи бери

бадеми

Бананите се обелват и разполовяват. Забиват се на клечки или сламки във всяка половинка и се оставят в камера за 30мин.

Замръзналите банани се изваждат и намазват с фъстъчено масло. Връщат се обратно в камерата и през това време на водна баня се разтопява шоколадът. Бананите се обливат един по един с шоколад, поръсват се с ядките и се връщат за още няколко минути в камерата преди да се сервират.

Рецептите ГАЙО се приготвят в кухнята на I Love Our Dreams

Добави в Svejo

Шоколадова гранола

Сутрешната закуска! Кой може без нея? Особено, ако е вкусна, питателна и лесна за приготвяне. Гранолата е едно от нещата, които можем лесно да сътворим за себе си и децата ни. Толкова лесна, че може да се научат да я приготвят и сами.

Рецептата ни за шоколадова гранола е богата на вкусове и текстури. Ароматен запечен кокос, похрупващи какаови зърна, лешници, а меласата придава лека сладост, обогатява вкусовата палитра с нежния си щрих и обогатява всичко с желязо.

Гранола, мляко и плодове! Какъв по-добър старт за деня?

Време: 30 мин.
Количество: 500 г

Продукти:
350 г овесени ядки

50 г какаови зърна

50 г лешници

25 г сушен кокос (чипс)

20 г какао на прах

2 с.л кокосово масло

3 с.л меласа

Разполовете лешниците. Обелете какаовите зърна, ако използвате цели и ги натрошете. 

В съд разтопете кокосовото масло и меласата с 1 с.л вода. Ако използвате течна меласа, разтопете само кокосовото масло. 

В съд смесете овесените ядки, лешниците, какаовите зърна, кокоса, кокосовото масло и меласата. Разбъркайте добре съставките. Ако сместа не е достатъчно влажна за да полепне какаото, добавете една или две лъжици вода. 

Изсипете гранолата в широка тава, покрита с хартия за печене. Сместа трябва да се разпредели на тънък пласт за да може да изсъхне по-лесно. 

Пече се за 20-30 мин. в предварително загрята до 140С фурна с вентилатор или 150С без вентилатор. Готовността ще се познае не с очи, а с нос. Щом кухнята заухае сладко на шоколад и кокос може да проверите дали е изсъхнала достатъчно. 

След като е готова се изважда от фурната и се оставя да се охлади напълно преди да се прибере в буркан.

Eкспериментираме и приготвяме рецептите ''Гайо'' в кухнята на I Love Our Dreams

Добави в Svejo

ГАЙО КОЛЕДА

Предколедни трепети, позабравени ухания, блестящи погледи :-)

Добави в Svejo

На гости при "Гайо Шоколад"

Миналата събота работилницата ни беше още по-жива благодарение на всички, които ни бяха на гости :-). За първи път "Гайо" отвори врати за любителите на истинския шоколад. 

Заедно пътувахме до далечни страни, дегустирахме нови вкусове, нови изживявания.

Благодарим ви!

Повече снимки ето тук: 

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.471288012978675.1073741827.155047051269441&type=3

Добави в Svejo

Подарявам ти мечта

Седмиците, които предшестват Коледните празници са изпълнени със силни моменти, които ни карат да се огледаме около нас, да се радваме на празничните приготовления и да повярваме още по-силно в мечтите си.

Такъв силен момент беше за нас срещата ни с деца, които в продължение на седмици ни даряваха своите мечти и които изработиха Коледни подаръци за всички вас.

Работилницата ни се намира близо до Дом за деца лишени от родителски грижи "Олга Скобелева", гр. Пловдив и един ден спонтанно се появи желанието ни да обединим двете места. Благодарение на Сдружение "Бъдещето днес" и на топлото отношение на всички Хора, които се грижат за децата в Дома, направихме заедно с децата първа шоколадова работилница. 

Така се роди и идеята за съвместен Коледен шоколад: от нас рецептата, от тях- Коледните дрехи на шоколада. Бяхме изумени от таланта, въображението и ентусиазма на всички малки джуджета :-). Надяваме се резултатът да Ви хареса!

Всеки един Коледен шоколад е опакован в оригинална рисунка на дете от Дом за деца, лишени от родителски грижи "Олга Скобелева", Пловдив.

1лв. от всеки закупен Коледен шоколад ще бъде дарен на децата.

Добави в Svejo